Courses du quotidien
Prix de l'entrecôte de bœuf en France
Prix moyen de vente au détail relevé par l'Insee en France métropolitaine, toutes enseignes confondues.
Octobre 202632,52 € le kilo
Sur un an+4,0 %
Sur dix ans+35,8 %
Plus haut depuis 199232,52 € le kilooctobre 2026
Évolution mois par mois
Unité : € le kilo. Survolez ou touchez la courbe pour lire chaque mois.
Les 24 derniers mois
| Mois | Valeur | Sur un an |
|---|---|---|
| octobre 2026 | 32,52 € le kilo | +4,0 % |
| septembre 2026 | 32,52 € le kilo | +4,6 % |
| août 2026 | 32,51 € le kilo | +5,0 % |
| juillet 2026 | 32,48 € le kilo | +6,2 % |
| juin 2026 | 32,30 € le kilo | +7,1 % |
| mai 2026 | 32,25 € le kilo | +8,3 % |
| avril 2026 | 32,11 € le kilo | +9,2 % |
| mars 2026 | 31,85 € le kilo | +8,7 % |
| février 2026 | 31,58 € le kilo | +9,2 % |
| janvier 2026 | 31,44 € le kilo | +8,3 % |
| décembre 2025 | 31,58 € le kilo | +7,6 % |
| novembre 2025 | 31,44 € le kilo | +7,4 % |
| octobre 2025 | 31,26 € le kilo | +6,7 % |
| septembre 2025 | 31,08 € le kilo | +5,8 % |
| août 2025 | 30,96 € le kilo | +5,5 % |
| juillet 2025 | 30,58 € le kilo | +4,3 % |
| juin 2025 | 30,17 € le kilo | +3,4 % |
| mai 2025 | 29,78 € le kilo | +2,4 % |
| avril 2025 | 29,41 € le kilo | +1,2 % |
| mars 2025 | 29,29 € le kilo | +0,9 % |
| février 2025 | 28,91 € le kilo | −0,2 % |
| janvier 2025 | 29,02 € le kilo | +0,1 % |
| décembre 2024 | 29,35 € le kilo | +1,0 % |
| novembre 2024 | 29,27 € le kilo | +0,3 % |
Source
Source : Insee (série 000442435). Données mises à jour le 14 novembre 2026. Réutilisation libre en citant Données France et l'Insee : /api/v1/quotidien.json.